• Latest
  • Trending
  • All
Tolimbu santapan morowali

Tolimbu, Santapan Wajib Saat ke Morowali

April 12, 2021
Lewat Kerjasama Layanan BaaS, BCA Digital Bidik 20.000 Pengguna MRT Jakarta Jadi Nasabah Baru

Lewat Kerjasama Layanan BaaS, BCA Digital Bidik 20.000 Pengguna MRT Jakarta Jadi Nasabah Baru

January 30, 2023
Bersaksi di Sidang Richard Eliezer, Romo Magnis: Agar Putusan Jadi Semakin Adil

Bersaksi di Sidang Richard Eliezer, Romo Magnis: Agar Putusan Jadi Semakin Adil

January 30, 2023
Aksi Ricuh Arek Malang di Depan Kantor Arema FC, Wali Kota: Itu Mencoreng

Aksi Ricuh Arek Malang di Depan Kantor Arema FC, Wali Kota: Itu Mencoreng

January 30, 2023
Pemprov DKI Sebut Penyambungan Jalan Lebih Efektif Tangani Macet Dibanding Pelebaran

Pemprov DKI Sebut Penyambungan Jalan Lebih Efektif Tangani Macet Dibanding Pelebaran

January 29, 2023
Mengapa Jendela Pesawat Berbentuk Oval dan Bukan Persegi?

Mengapa Jendela Pesawat Berbentuk Oval dan Bukan Persegi?

January 29, 2023
KCJB Sudah 84 Persen, Menhub: Pak Luhut, Pak Erick, dan Saya Ditugaskan Presiden Mengawal Proyek Ini

KCJB Sudah 84 Persen, Menhub: Pak Luhut, Pak Erick, dan Saya Ditugaskan Presiden Mengawal Proyek Ini

January 29, 2023
Prakiraan Cuaca di Bandung Hari Ini, 29 Januari 2023: Berawan hingga Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca di Bandung Hari Ini, 29 Januari 2023: Berawan hingga Hujan Ringan

January 28, 2023
Jokowi: Tahun Ini Akan Jadi Momen Kebangkitan Pariwisata Indonesia

Jokowi: Tahun Ini Akan Jadi Momen Kebangkitan Pariwisata Indonesia

January 28, 2023
Viral, Foto Mobil Bertuliskan Batalyon Komando 464 Kopasgat Disebut Warganet Odong-odong Militer, Kendaraan Apa Itu?

Viral, Foto Mobil Bertuliskan Batalyon Komando 464 Kopasgat Disebut Warganet Odong-odong Militer, Kendaraan Apa Itu?

January 28, 2023
1.200 Orang Ikuti Street Race Polda Metro Jaya 2023 di Kemayoran

1.200 Orang Ikuti Street Race Polda Metro Jaya 2023 di Kemayoran

January 28, 2023
[POPULER MONEY] Pangeran MBS Komplain ke Luhut | Sejarah Sodetan Ciliwung yang Dibilang Jokowi Mangkrak 6 Tahun

[POPULER MONEY] Pangeran MBS Komplain ke Luhut | Sejarah Sodetan Ciliwung yang Dibilang Jokowi Mangkrak 6 Tahun

January 27, 2023
MK Diminta Usut Dugaan Perubahan Substansi Putusan Terkait Pergantian Hakim Konstitusi

MK Diminta Usut Dugaan Perubahan Substansi Putusan Terkait Pergantian Hakim Konstitusi

January 27, 2023
  • Berita
    • Nasional
    • Global
    • Megapolitan
    • Regional
  • Bola
  • Edukasi
  • Food
  • Kesehatan
  • MORE
    • Lifestyle
    • Hype
    • Money
    • Otomotif
    • Properti
    • Sains
    • Tekno
    • Travel
    • Tren
Wednesday, March 29, 2023
JELASBEDA.COM
  • Berita
    • Nasional
    • Global
    • Megapolitan
    • Regional
  • Bola
  • Edukasi
  • Food
  • Kesehatan
  • MORE
    • Lifestyle
    • Hype
    • Money
    • Otomotif
    • Properti
    • Sains
    • Tekno
    • Travel
    • Tren
No Result
View All Result
JELASBEDA.COM
No Result
View All Result
Home Food

Tolimbu, Santapan Wajib Saat ke Morowali

Inilah Tolimbu, santapan yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Morowali. Rasanya khas dan unik, Tolimbu berasa dari ubi kayu. Sudah pernah coba?

by jelasbeda
April 12, 2021
in Food
Reading Time: 2 mins read
0
Tolimbu santapan morowali

Tolimbu santapan morowali

Dui, sambal ikan roa, winalu, dan ayam woku merupakan kuliner khas Morowali yang patut dicicipi saat sedang berwisata ke wilayah tersebut. Selain menawarkan keindahan alamnya, salah satu kuliner yang mungkin banyak belum publik tahu yaitu Tolimbu. Kamu, wajib mencicipi santapan Tolimbu saat ke Morowali,nih! 

Kuliner yang terkenal di Morowali khususnya masyarakat warga Kecamatan Menui ini sangat menarik untuk dibahas. Ingin tahu lebih lengkapnya mengenai santapan khas Morowali yakni Tolimbu? Simak ulasannya ya.

Pembuatan Tolimbu

Tolimbu memiliki bahan dasar dari ubi kayu. Adapun jenis ubi kayu yang sering digunakan adalah ubi kayu dengan tekstur keras atau kerap disebut sebagai ubi pahit. Lantas, bagaimana cara pembuatannya? 

Tahap awal yaitu mengupas ubi. Setelahnya, ubi-ubi diletakkan di karung dan direndam dengan air laut yang memerlukan waktu satu malam. Keesokan harinya, ubi sudah bisa diangkat dan dicuci hingga bersih memakai air tawar. Jangan lupa untuk mengeringkan ubi di atas sinar matahari, proses ini membutuhkan 3 (tiga) sampai 4 (empat) hari lamanya. 

Masuk ke tahap selanjutnya yaitu pengirisan. Daging-daging ubi yang mengering diiris secara tipis dan direndam kembali selama 2 (dua) menit agar rasa asin dari air laut dapat menghilang dengan sempurna. Kemudian, irisan ubi tersebut diperas menggunakan kain tipis dan dicincang-cincang sampai teksturnya menjadi lembut.

Pada tahap terakhir adalah pengukusan. Tahap ini dikatakan mirip dengan mengukus nasi, ubi akan mengembang dan teksturnya lembut juga berwarna coklat muda. 

Tips Menyantap Tolimbu Agar Lebih Nikmat

Masa kini, Tolimbu dijadikan kuliner selingan saja, berbeda jika dibandingkan pada tahun 1973 silam dimana kuliner ini terbilang ramai peminatnya. Perlu diketahui bahwa Tolimbu merupakan makanan pengganti beras yang pada masanya masih menjadi barang mahal di Kecamatan Menui.

Dilansir dari Kumparan.com, terdapat tips menyantap Tolimbu agar rasanya lebih nikmat. Tolimbu dapat disajikan dengan ikan asin dan dabu-dabu, sejenis sambal rica-rica. Dapat juga disantap bersamaan dengan gurita, ikan bakar, dan kerang-kerangan. 

Itulah seputar kuliner Tolimbu yang menjadi santapan khas Morowali khususnya bagi warga Kecamatan Menui. Bagaimana, apakah kamu tertarik untuk mencoba?

Tags: Indonesiainformasi kulinerKecamatan Menuimorowalisulawesi tengahTolimbu
Previous Post

Dengu-dengu: Sebuah Menara di Bulan Ramadhan

Next Post

Jadwal Imsak Palu Selama Puasa Ramadhan 2021

Related Posts

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all
Food

7 Kue dari Kepulauan Seribu dengan Nama Unik, dari Peler Berbebu sampai Selingkuh Halaman all

October 5, 2020
Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all
Food

Tips Lelehkan Cokelat agar Mengilap dan Rasanya Lebih Enak Halaman all

October 5, 2020
Restoran di Dalam Kolam Renang Hotel untuk Bertahan selama Pandemi, Seperti Apa? Halaman all
Food

Restoran di Dalam Kolam Renang Hotel untuk Bertahan selama Pandemi, Seperti Apa? Halaman all

October 4, 2020
Paket Cokelat Mewah dengan Segel Ratu Elizabeth II, Harganya Capai Rp 1,4 Juta Halaman all
Food

Paket Cokelat Mewah dengan Segel Ratu Elizabeth II, Harganya Capai Rp 1,4 Juta Halaman all

October 4, 2020
Next Post
Jadwal Imsak Palu Selama Puasa Ramadhan 2021

Jadwal Imsak Palu Selama Puasa Ramadhan 2021

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

JELASBEDA.COM

Copyright © 2017 - L

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Berita
    • Nasional
    • Global
    • Megapolitan
    • Regional
  • Bola
  • Edukasi
  • Food
  • Kesehatan
  • MORE
    • Lifestyle
    • Hype
    • Money
    • Otomotif
    • Properti
    • Sains
    • Tekno
    • Travel
    • Tren

Copyright © 2017 - L